US /bif aʊt/
UK /bi:f aʊt/
這道菜首先要焦糖化一些碎牛肉。
有點像把碎牛肉均勻攤開。
把牛肉拿出來
這就是切片。
如果我把牛排整個換成扁豆,看,我幾乎降到零排放!
提到肉類與阿根廷,這個國家以擁有最高品質、最美味的牛肉而聞名。